Birra - È tempo di conoscerla
Associazione Italiana Sommelier
CAPITOLO 1 - LE MATERIE PRIME
CAPITOLO 2 - LA PRODUZIONE BRASSICOLA
CAPITOLO 3 - GLI STILI DELLA BIRRA
CAPITOLO 4 - LA BIRRA NELLA STORIA
CAPITOLO 5 - LA DEGUSTAZIONE
CAPITOLO 6 - L’ABBINAMENTO CON IL CIBO
CAPITOLO 7 - IL SERVIZIO
APPENDICI
