Descrizione
In questo numero: Collio sognato di Armando Castagno; Il noir in terra di All Blacks di Roberto Bellini; Neuroni specchio di Attilio Scienza; Fenomeno naturale di Samuel Cogliati; Un’estate al mare… di Roy Zerbini; Leonardo da vino di Massimo Castellani; San Marco conquista il Sangiovese di Emanuele Lavizzari; Mr culatello di Sabatino Sorrentino; Piaggia di Paolo Baracchino; Il cliente solitario di Valerio M. Visintin; L’ora del vermouth di Fulvio Piccinino; Al luppolo, al luppolo! di Maurizio Maestrelli; L’altro volto degli oli da olive di Luigi Caricato; La conoscenza di Zino di Marco Starace; Note di degustazione - Rossini, o la musica da gustare di Fabio Rizzari; On Wine - Sogno o son (immo)desto? di Andrea Petrini; Pas dosé - Il vino come marketing assoluto di AIS Staff Writer.Indice
Editoriale di Antonello Maietta4Collio sognato di Armando Castagno6Il noir in terra di All Blacks di Roberto Bellini22Neuroni specchio di Attilio Scienza30Fenomeno naturale di Samuel Cogliati42Un’estate al mare… di Roy Zerbini50Leonardo da vino di Massimo Castellani56San Marco conquista il Sangiovese di Emanuele Lavizzari64Mr culatello di Sabatino Sorrentino70Piaggia di Paolo Baracchino78Il cliente solitario di Valerio M. Visintin86L’ora del vermouth di Fulvio Piccinino90Al luppolo, al luppolo! di Maurizio Maestrelli98L’altro volto degli oli da olive di Luigi Caricato102La conoscenza di Zino di Marco Starace108Note di degustazione - Rossini, o la musica da gustare di Fabio Rizzari114On Wine - Sogno o son (immo)desto? di Andrea Petrini118Pas dosé - Il vino come marketing assoluto di AIS Staff Writer122Autori124Fotografi a & Co.128
Dettagli
EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132
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