Descrizione
In questo numero: L’anima bianca di Brolio di Roberto Bellini; Chardonnay in Champagne di Roberto Bellini; Verdure dimenticate di Morello Pecchioli; Taormina a congresso di Gherardo Fabretti; Lo charme del rosa oltre l’estate di Giuseppe Baldassarre; Cucine rompicapo di Valerio M. Visintin; Gewürztramin(i)er di Matteo Baldini; Global warning di Francesca Zaccarelli; Barley time di Riccardo Antonelli; Temperatura niente paura di Luigi Caricato; Note di degustazione - Arie da Buongustaio di Fabio Rizzari; Pas dosé - Paese che vai, tipicità che non trovi di AIS Staff Writer.Indice
Editoriale di Antonello Maietta4L’anima bianca di Brolio di Roberto Bellini6Chardonnay in Champagne di Roberto Bellini24Verdure dimenticate di Morello Pecchioli38Taormina a congresso di Gherardo Fabretti50Lo charme del rosa oltre l’estate di Giuseppe Baldassarre64Cucine rompicapo di Valerio M. Visintin80Gewürztramin(i)er di Matteo Baldini84Global warning di Francesca Zaccarelli96Barley time di Riccardo Antonelli104Temperatura niente paura di Luigi Caricato112Note di degustazione - Arie da Buongustaio di Fabio Rizzari118Pas dosé - Paese che vai, tipicità che non trovi di AIS Staff Writer122Autori124Fotografia & Co.128
Dettagli
EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132
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