Descrizione
In questo numero: Autentico fino in fondo di Wladimiro Gobbo; Assemblage Champenoise di Roberto Bellini; Frutti da fiaba di Morello Pecchioli; Sulle note del Danubio di Gherardo Fabretti; La vigne en rose di Cristina Serra; I gemelli diversi di Fabio Rizzari; Gioielli di Sicilia di Francesco Jahier; Dal 1990 al 2040 di Roy Zerbini; Critico gastro(g)nomico di Valerio M. Visintin; Naturalmente vino di Francesca Zaccarelli; Gin sempre più in di Bruna Odoardi; Allo stato Brado di Riccardo Antonelli; Quali qualità? di Luigi Caricato; Il lato amaro dello zucchero di AIS Staff Writer.Indice
Editoriale di Antonello Maietta e Roberto Bellini4Autentico fino in fondo di Wladimiro Gobbo6Assemblage Champenoise di Roberto Bellini20Frutti da fiaba di Morello Pecchioli32Sulle note del Danubio di Gherardo Fabretti44La vigne en rose di Cristina Serra54I gemelli diversi di Fabio Rizzari64Gioielli di Sicilia di Francesco Jahier72Dal 1990 al 2040 di Roy Zerbini80Critico gastro(g)nomico di Valerio M. Visintin86Naturalmente vino di Francesca Zaccarelli90Gin sempre più in di Bruna Odoardi100Allo stato Brado di Riccardo Antonelli108Quali qualità? di Luigi Caricato116Il lato amaro dello zucchero di AIS Staff Writer122Autori124Fotografia & Co.128
Dettagli
EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132
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