Descrizione
In questo numero: Riesling tedesco, atto secondo di Massimo Zanichelli; ‘O per’ ‘e palummo di Franco De Luca; Piatti in cerca d’autore di Morello Pecchioli; In ascolto del Pinot Bianco di Fabio Rizzari; Finestre sul mondo del vino di Emanuele Lavizzari; Cocktail, il mondo in un bicchiere di Alessia Cipolla; Sinestetico Cioccolato di Paolo Bini; Gin, spirito isolano di Antonio Furesi; Le delizie del delivery di Valerio M. Visintin; L’acidità perduta di Francesca Zaccarelli; Birre a giudizio di Riccardo Antonelli; Il gigante buono di Luigi Caricato; Pas dosé - Il vino è salvezza, o va salvato? di AIS Staff Writer.Indice
Editoriale di Antonello Maietta4Riesling tedesco, atto secondo di Massimo Zanichelli6‘O per’ ‘e palummo di Franco De Luca26Piatti in cerca d’autore di Morello Pecchioli36In ascolto del Pinot Bianco di Fabio Rizzari48Finestre sul mondo del vino di Emanuele Lavizzari54Cocktail, il mondo in un bicchiere di Alessia Cipolla58Sinestetico Cioccolato di Paolo Bini68Gin, spirito isolano di Antonio Furesi76Le delizie del delivery di Valerio M. Visintin90L’acidità perduta di Francesca Zaccarelli94Birre a giudizio di Riccardo Antonelli104Il gigante buono di Luigi Caricato112Pas dosé - Il vino è salvezza, o va salvato? di AIS Staff Writer122Autori124Fotografia & Co.128
Dettagli
EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132
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