Vini da scoprire
La riscossa dei vini leggeri
Fabio Rizzari, Giampaolo Gravina, Armando Castagno
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Descrizione

"Nel libro che vi accingete a leggere – o quantomeno a compulsare nei ritagli di tempo – la premessa teorico-pratica non è costituita soltanto dalla novità, ma dalla leggerezza e dalla spontanea bevibilità dei vini selezionati. In altre parole, abbiamo deciso di suggerire vini sì originali e ancora poco noti, nella maggior parte dei casi, ma soprattutto vini leggeri, succosi e coinvolgenti, la cui dinamica gustativa stimola il sorso successivo e rende la beva particolarmente agile e gratificante. Veri e propri vini da strabere, insomma." Armando, Fabio e Giampaolo

Indice

BIANCHIOLTRETORRENTE8GIORDANO LOMBARDO10MAMMOLITI12PODERE GRECALE14ANDREA BRUZZONE16LA RICOLLA18ALESSIO BRANDOLINI20CASCINA MADDALENA22RIELINGER24OBERSTEIN26THOMAS NIEDERMAYR28RIVECOLDEFER30PUNTIN32VILLA JOB34MITJA SIRK36ZAHAR38VIGNE DEI BOSCHI42TENUTA LENZINI46LA FRALLUCA48PODERE LE VOLUTE50LE CALLE52CAVALIERI54CHIESA DEL CARMINE58COLACICCHI60CANDIDATERRA64BOTTARI66MASSERIA STARNALI68TENUTA SANT’AGOSTINO70GIOVANNI IANNUCCI72CANTINE MATRONE74LUIGI TECCE76CRETAPAGLIA78SCALA80FEDERICO GRAZIANI82LA NEULA84TENUTA MUSCAZEGA86DOLCI E/O LIQUOROSISTEFANO ROSSOTTO104BRUNO LENARDON142ROSATIARCARI & DANESI126CORTE SANT’ALDA150VILLA CALICANTUS156FATTORIA SARDI172CIGLIANO180SANGUINETO196CANTINA LA SPINA210RICCARDI REALE216LUDOVICO220PRAESIDIUM222GRIFALCO232TENUTE CHIAROMONTE234BONAVITA236ROSSITANTEUN E MARIETTA88VINIRARI90LA PREVOSTURA92CENTOVIGNE94BARBAGLIA96BONIPERTI98CONSORZIO PRODUTTORI TERRE DEL RAMÌE100BALBIANO102LA MONDIANESE106ROCCO DI CARPENETO108ORESTE BUZIO110LA CASACCIA112CASCINA SÒT114PODERI ROSET116ROSMARINUS118LA CASETTA120BOFFALORA122MARIA LUISA MARCHETTI124FORTUNATO BRESSANELLI128PITZNER130BERGMANNHOF132WEINGUT IN DER EBEN134AGRARIA RIVA DEL GARDA136DE VESCOVI ULZBACH138LE DUE TERRE140BELLESE144PEGORARO146ALBINO PIONA148CASARETTI152NOVAIA154PODERE SALICETO158ZUCCHI160SAN BIAGIO VECCHIO162CA’ DI SOPRA164BALÌA DI ZOLA166LU. VA.168CASTELDELPIANO170CANTINA RIPOLI174PODERE DELL’ANSELMO176CAPRANDOLE178MONTESECONDO182FATTORIA DI CASPRI184CAPITONI186PODERE ALBERESE188CORTE DEI VENTI190CROCE DI FEBO192FONTERENZA194IL MOLINACCIO DI MONTEPULCIANO198ANTONIO CAMILLO200SEQUERCIANI202VILLA LIGI204LA MARCA DI SAN MICHELE206LA VALLE DEL SOLE208SANDONNA212LA VILLANA214COSTA GRAIA218LAMMIDIA224VINICA226CASA SETARO228MARABINO238VIGNA MERIDIO240GURRIERI242FRAPONTI244MEIGAMMA246SPUMANTITENUTA AMADIO40TERRAQUILIA44PERUZZI56RIBELÀ62CASE BIANCHE230

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EditoreGiunti EditorePagine255

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