Mario Soldati - Vino al vino
Alla ricerca dei vini genuini
Mario Soldati
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Descrizione

Figura eccezionale nella storia culturale del novecento, Soldati racconta i suoi tre viaggi compiuti attraverso l'Italia alla ricerca dei . Ma non si tratta di una semplice guida enologica: è un libro che parla di paesaggi, di uomini, di case, ville e castelli incontrati e amorevolmente scrutati in un itinerario alla ricerca di una civiltà autentica, legata alla terra e al clima, che ha nel vino uno dei suoi prodotti più sinceri, frutto dell'equilibrio tra natura e cultura. Dal Trentino-Alto Adige alla Sicilia e alla Sardegna, l'autore si addentra nella provincia italiana alla ricerca del “vino prelibato, che schiva ogni pubblicità”, che “”. Pur non essendo un enologo professionista, come tiene più volte a ricordare, Soldati considera ciascun vino dotato di una sua unicità, si impegna a comprenderlo e ne apparecchia un ritratto per i lettori, quasi si trattasse di una persona.

Indice

Prefazione di Roberto Perrone7Introduzione. Il momento del vino17PRIMO VIAGGIO. AUTUNNO 196825Nelle provincie di Catania, Siracusa, Palermo27Nelle provincie di Napoli, Avellino, Caserta61Nelle provincie di Siena e Firenze89Nelle provincie di Sondrio, Como, Pavia125Nelle provincie di Verona e Trento151Nelle provincie di Torino, Vercelli e nella Valle d’Aosta189SECONDO VIAGGIO. AUTUNNO 1970225In provincia di Bolzano227Nelle provincie di Belluno, Vicenza, Treviso, Venezia275Nelle provincie di Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste325Nelle provincie di Piacenza, Parma, Modena, Bologna, Ravenna, Forlì373Nelle provincie di Pesaro, Ancona, Macerata, Ascoli Piceno405Nelle provincie di Chieti, Foggia, Bari, Taranto445TERZO VIAGGIO. AUTUNNO 1975469Nelle provincie di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano473Nelle provincie di Reggio Calabria, Catanzaro, Cosenza, Matera e Potenza525Nelle provincie di L’Aquila, Teramo, Pescara, Chieti, Campobasso569Nelle provincie di Frosinone, Roma, Terni, Perugia601Nelle provincie di La Spezia, Genova, Savona, Imperia643Nelle provincie di Cuneo, Asti e Alessandria699Conclusione. La prova dell’anello761Elenco dei vini descritti789

Dettagli

EditoreGiunti EditorePagine815

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