Descrizione
Autore: Mattia Barbotti Un vino forte, deciso e intenso quello della Ribera, nella regione del Duero in Spagna. Una raccolta di scatti realizzati dal fotografo Mattia Barbotti, capace di rubare con occhio attento il fascino che ruota attorno al vino e ai suoi produttori. Rossi longevi, capaci di conquistare il gusto degli intenditori e non solo, in un viaggio fatto di bellezze naturali, di lunghi lari abbondanti di grappoli e di silenziose cantine. L’autore con le sue immagini, accompagnate da brevi racconti sulla storia dei produttori e delle loro ammalianti bottiglie, vi accompagnerà tra i segreti della Ribera... rimarrete stregati dalla passione vitivinicola di questo angolo di Spagna.Indice
LO SPETTACOLO DELLA RIBERA13Una tapas a Madrid20Il vitigno principe della regione25La DO si suddivide in quattro varietà29Il museo del vino di Penafiel35Le province della Ribera37LA PROVINCIA DI SEGOVIA41Bodega Severino Sanz46LA PROVINCIA DI VALLADOLID51La via dei Monasteri63Bodegas Familiares Matarromera64Bodega Pesquera70Bodega Pago de Carraovejas76LA PROVINCIA DI BURGOS81Bodega David Sebastián88Bodegas La Milagrosa e Marta Maté92Bodega San Gabriel98Bodega El Lagar de Isilla102Bodega López Cristòbal106LA PROVINCIA DI SORIA113Lechazo Asado123RINGRAZIAMENTI127
Dettagli
EditoreTrenta EditorePagine128
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